מינהלת פיתוח אזורי התעשייה והתעסוקה הינה גוף המנהל ומוביל את כלל אזורי התעשייה והתעסוקה ברחבי העיר ופועלת בראייה עירונית רחבה ומשולבת לפיתוחם של מוקדי תעסוקה משמעותיים.
המינהלת מובילה מהלכים לתכנון מיטבי של שטחי התעסוקה - חדשים ומתחדשים, קידום מימושן של התכניות הקיימות, שדרוג פיזי, שיווקי ועסקי וכל זאת לצד ניהול שוטף של אזורי התעשייה והתעסוקה
אזור התעשייה הישן של העיר אילת כבר אינו אזור תעשייה מסורתי, שינוי זה נובע בין היתר בשל מיקומו הפיזי שהופך אותו לחלק ממרכז העיר בשל צמיחתה הטבעית של העיר, וכן בשל הבשלת תכניות באזורים הגובלים סביבו. אזור התעשייה הישן, הוא הזירה הכלכלית ב ה מוצאים את פרנסתם חלק ניכר מתושבי העיר, ורובם ככולם, כמו גם תיירים רבים, הם צרכנים של שירותיו. זירה זו כוללת פעילות ענפה ומגוונת של מסחר, שירותים, מלאכה, אחסנה והפצה, ייצור, בילוי ועוד.